Cayena ojo pájaro

Descripción

La cayena ojo de pájaro es un pequeño chile muy picante, conocido por su sabor intenso y su aroma ligeramente ahumado. Ampliamente usada en la cocina asiática y africana, aporta un toque ardiente y vibrante a currys, salteados, salsas y marinados. Su tamaño pequeño no refleja su potencia: es una de las cayenas más fuertes y apreciadas por los amantes del picante.